Sedang mencari ide resep rendang daging sapi ala chef william wongso yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi ala chef william wongso yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi ala chef william wongso, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi ala chef william wongso enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging sapi ala chef william wongso yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso:
- Siapkan 1 Kg Daging Sapi, potong sesuai selera
- Gunakan 250 gr Kacang merah, rendam semalam dan rebus setengah matang
- Gunakan 2 ltr Santan (200 ml santan kara + Air)
- Gunakan 1 sdm Garam, atau sesuai selera
- Siapkan 1 sdm Gula Pasir, sesuai selera
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Sediakan 1 sdt asam jawa
- Ambil 3 btg sereh
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 lbr daun Kunyit
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 150 gr cabe merah keriting
- Ambil 40 gr Bawang Putih
- Ambil 50 gr Bawang merah
- Gunakan 30 gr Kemiri
- Ambil 5 bh cengkeh
- Ambil 60 gr lengkuas
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
Cara membuat Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso:
- Siapkan bahan-bahannya, cuci bersih
- Blender bumbu halus
- Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk hingga wangi dan mengeluarkan minyak
- Setelah itu tambahkan garam, kaldu, lada, gula dan santan. Aduk sekali2 sampai santan mendidih
- Masukkan daging, masak selama.4 jam sampai bumbu meresap dan empuk, sekali2 di aduk.
- Setelah kuah mengental, masukkan kacang merah yg telah di rebus setengah matang, aduk supaya tercampur rata. Tes rasa
- Masak sampai bumbu mengering dan berminyak. Matikan kompor
- Rendang Daging siap dihidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
