Rendang Sapi Bumbu Bamboe
Rendang Sapi Bumbu Bamboe

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang sapi bumbu bamboe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi bumbu bamboe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi bumbu bamboe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang sapi bumbu bamboe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang sapi bumbu bamboe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Sapi Bumbu Bamboe menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Sapi Bumbu Bamboe:
  1. Sediakan Bahan : 500 gram daging sapi
  2. Siapkan 350 ml Santan kental ±
  3. Ambil Bumbu Halus :
  4. Sediakan 4 siung Bawang merah
  5. Ambil 4 siung Bawang putih
  6. Gunakan 2 Kemiri
  7. Gunakan 2 Cabe Keriting ukurang sedang
  8. Siapkan 5 Cabe Rawit (sesuai selera)
  9. Ambil Pelengkap :
  10. Gunakan 1 sachet bumbu Rendang Bamboe
  11. Gunakan 1 bungkus Masako Sapi
  12. Ambil 3 batang Sereh, digeprek
  13. Siapkan 1 ruas jari Jahe & Lengkuas, digeprek
  14. Ambil 3 lembar Daun Salam
  15. Sediakan 3 lembar Daun Jeruk
  16. Siapkan 3 sdm Minyak goreng utk menumis ±
  17. Ambil secukupnya Garam
  18. Siapkan secukupnya Gula pasir
  19. Gunakan sesuai selera Kecap manis
Cara menyiapkan Rendang Sapi Bumbu Bamboe:
  1. Rebus daging sapi dengan metode 5 30 7. Rebus 5 menit, diamkan 30 menit ditutup rapat (jangan dibuka selama didiamkan), rebus lagi 7 menit. Insyaallah daging jadi empuk
  2. Selagi merebus daging, haluskan bumbu² halus. Pas setelah daging didiamkan 30 menit, bumbu sudah siap.
  3. Panaskan sedikit minyak ± 3 sdm, tumis bumbu halus, jika sudah harum masukkan jahe, lengkuas, daun jeruk, sereh, daun salam.
  4. Masukkan santan, bumbu Rendang Bamboe, masako, kecap manis, garam dan sedikit gula. Masukkan daging.
  5. Jika sudah mendidih, tes rasa. Masak hingga santan sedikit menyusut (menjadi kental).
  6. Rendang Sapi siap disajikan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang sapi bumbu bamboe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!