Rendang Ala Ala
Rendang Ala Ala

Sedang mencari inspirasi resep rendang ala ala yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ala ala yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ala ala, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang ala ala enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang ala ala yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Ala Ala memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Ala Ala:
  1. Ambil Bahan :
  2. Gunakan 1 kg Daging sapi
  3. Sediakan Santan Kental
  4. Siapkan Santan Cair
  5. Ambil Cabe Merah Keriting Halus
  6. Ambil Kemiri Halus
  7. Ambil Bumbu Halus Basah :
  8. Siapkan 8 Siung Bawang Merah
  9. Gunakan 10 Siung Bawang Putih
  10. Ambil 1 Batang Sereh ambil putihnya
  11. Ambil 1/2 ruas jari Jahe
  12. Sediakan 1 ruas jari Laos
  13. Sediakan 1/4 ruas jari Kunyit
  14. Siapkan Bumbu Halus Kering :
  15. Ambil 2 sdm Ketumbar
  16. Gunakan 1 sdt Jinten
  17. Ambil 1/2 sdt Adas
  18. Gunakan 1 bh Bunga Lawang
  19. Ambil Bumbu Cemplung :
  20. Ambil 2 lbr daun salam
  21. Ambil 2 lbr daun kunyit
  22. Sediakan 3 lbr daun jeruk
Cara menyiapkan Rendang Ala Ala:
  1. Tumis Bumbu halus basah, lalu masukkan bumbu halus kering dan kemiri halus. Lalu Masukkan cabe giling halus. Tumis sampai harum
  2. Masukkan daging sapi yang sudah di potong2 dan masukkan bumbu cemplung. Tumis sampai daging mengeluarkan air dan airnya sudah menyusut.
  3. Tambahkan santan cair lalu masak sampai air menyusut.
  4. Tambahkan Santan kental, garam penyedap dll sesuai selera. Masak sampai menyusut. (Tingkat kekeringannya sesuai selera)
  5. Rendang siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Ala Ala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!