Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam simple yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang ayam simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang ayam simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Ayam Simple menggunakan 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Ayam Simple:
- Siapkan 1 ekor ayam (potong kecil2)
- Ambil 1 bungkus (bumbu rendang uleg)
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 1 daun salam
- Ambil 3 daun jeruk
- Ambil 5 cabe rawit (jika ingin pedas)
- Gunakan 4 cabe keriting
- Ambil santan (me : kara yg kotak)
- Gunakan minyak goreng (untuk menumis)
- Sediakan 250 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam Simple:
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong (sisihkan)
- Uleg / blender bawang merah bawang putih cabe
- Tumis bumbu rendang + ulegan hingga harum,, tambah serai, daun salam, daun jeruk.
- Masukkan ayam, aduk rata.
- Tambahkan air hingga mendidih, kemudian masukkan santan sampai mengental
- Proses ini butuh effort dan kesabaran ya moms (plus gas yg banyak hehehe)
- Tunggu hingga bumbu sudah berwarna merah kecoklatan, matikan kompor
- Sajikan dengan sayur singkong (akan di upload sebentar lagi)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
