Anda sedang mencari ide resep rendang daging + ati ayam (pedas enak) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging + ati ayam (pedas enak) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ati Ayam rendang Ala ibu kirei enak lainnya! Resep Rendang daging + ati ayam (pedas enak). Berhubung dikulkas ada daging sapi dan ati ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging + ati ayam (pedas enak), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging + ati ayam (pedas enak) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging + ati ayam (pedas enak) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang daging + ati ayam (pedas enak) menggunakan 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang daging + ati ayam (pedas enak):
- Ambil 1/2 kg daging sapi
- Ambil 1 kg ati ayam
- Ambil Bumbu bumbu
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Sediakan 6 biji cabai merah besar
- Sediakan 25 biji cabai kecil
- Siapkan 2 buah tomat
- Sediakan 2 buah kemiri bakar sebentar
- Gunakan Secukupnya kunyit bubuk
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan 2 biji Daun salam
- Siapkan 2 biji daun jeruk
- Sediakan 1 batang serei geprek
- Ambil 1 ruas kecil laos memarkan
- Siapkan 1/2 buah nanas haluskan
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Ambil 1 buah santan kara
Hihihi Resep 'rendang ayam pedas' paling teruji. Lihat juga resep Rendang Ati Ayam Telur Puyuh enak lainnya! Penjelasan lengkap seputar Resep Rendang yang Enak, Gurih, dan Praktis. Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang Resep Rendang Ayam Padang Pedas - Bumbu rendang atau sering disebut randang sangat populer sebagai masakan kuliner khas masyarakat Minang dengan cita rasa pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang daging + ati ayam (pedas enak):
- Potong potong daging sapi dan ati ayam sesuai selera. Ati ayam sisihkan dulu mom. Sedangkan daging sapi lumuri dengan nanas yg sudah dihaluskan. Diamkan selama 10-15 menit biar daging tidak lama untuk di masaknya
- Haluskan bumbunya. Bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai kecil, tomat, kemiri.
- Siapkan wajan yg berisi minyak. Panaskan minyak lgsg masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tambahkan kuniy bubuk. Setelah baunya bumbu harum. Masukkan daging sapi terlebih dahulu. Oseng oseng daging dan bumbu sebentar. Lalu tambahkan air agak banyak ya mom.
- Setelah airnya agak mendidih masukkan santan kara, daun jeruk, daun salam, sereh dan laos sambil terus diaduk aduk masukkan garam, gula, penyedap rasa Dan kecap manis.
- Sambil terus diaduk sambil liat apa dagingnya sudah agak empuk apa belum. Kalo masih belum empuk boleh tambahkan air lagi sampai daging terasa agak empuk.
- Kalo sudah agak empuk baru masukkan ati ayamnya. Sambil di aduk perlahan agar ati ayamnya gak hancur. Rasakan lagi masakannya ya mom. Kalo sudah pas rasanya tinggal aduk aduk perlahan samapai airnya meresap dan tidak terlalu banyak kuahnya.
- Kalo dirasa kuahnya sudah cukup dan rasanya sudah pas dilidah. Segera sajikan dengan penuh cinta untuk suami tersayang yaa mom 🤗
Siapa yang tak mengenal rendang daging, menu ini merupakan andalan di setiap resto Padang dengan bermacam variasi dan aneka kreasinya, baik yang kering maupun yang basah. Tak hanya daging sapi, ayam bahkan telurnya pun juga sangat. Yuk kreasikan sendiri resep rendang ayam di rumah. Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas masakan padang ini menggunakan rempah asli alam indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging + ati ayam (pedas enak) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
