Sedang mencari ide resep 45. soto ayam bening praktis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 45. soto ayam bening praktis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 45. soto ayam bening praktis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 45. soto ayam bening praktis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 45. soto ayam bening praktis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 45. Soto Ayam Bening Praktis memakai 28 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 45. Soto Ayam Bening Praktis:
- Siapkan 1 bh Dada ayam
- Ambil Tulang ayam secukupnya (Bekas filletan dada ayam)
- Ambil 2 btg Serei geprek
- Sediakan 5 lbr Daun jeruk
- Ambil 5 lbr Daun salam
- Ambil 1-2 sdm Gula pasir
- Siapkan 1-2 sdt Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa ayam
- Gunakan 2 batang Daun bawang iris serong
- Gunakan 5 bj Jeruk nipis
- Gunakan Bumbu dihaluskan:
- Ambil 10 btr Bawang merah
- Ambil 8 btr Bawang putih
- Siapkan 5 bj Kemiri(Goreng lebih dlu/sangrai)
- Gunakan 1 ruas Kunyit (Dibakar lbh dlu)
- Siapkan 1 ruas kecil jahe
- Sediakan 1 sdt Ketumbar halus
- Ambil 1 sdt Merica
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Siapkan Ayam suwir
- Gunakan Lontong
- Sediakan Soun seduh dengan air panas lbh dlu
- Gunakan Telur rebus
- Siapkan Kentang goreng
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Daun bawang+seledri iris halus
- Sediakan Jeruk nips,kecap manis
- Gunakan Sambel (Cabe rawit+bawang putih haluskan tumis kasi garam)
Cara menyiapkan 45. Soto Ayam Bening Praktis:
- Cuci bersih ayam sampai tidak ada tetesan darah beri perasan air jeruk nipis dan garam aduk dan ungkep ayam sebentar saja untuk menghilangkan darah ayam angkat tiriskan dan cuci lagi
- Rebus kembali ayam dengan air baru hingga mendidih
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan sedikit minyak beri daun jeruk,salam dan serei aduk dengan api kecil,masukkan garam,gula,penyedap rasa aduk sampai bumbu berubah warna dan benar-benar matang angkat dan tuang ke air rebusan ayam
- Aduk kuah rebusan ayam masak hingga mendidih,angkat daging ayam goreng sebentar dan suwir-suwir kecil sisihkan
- Tata dan siapkan semua pelengkap angkat dan saring kuah soto kedalam mangkok beri daun batang bawang,bawang goreng,
- Sajikan dalam keadaan panas
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 45. Soto Ayam Bening Praktis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
