Lagi mencari inspirasi resep daging kambing rendang tomat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging kambing rendang tomat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging kambing rendang tomat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan daging kambing rendang tomat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat daging kambing rendang tomat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging Kambing Rendang Tomat memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Daging Kambing Rendang Tomat:
- Gunakan 1/4 daging Kambing dan Iga kambing, cuci bersih
- Siapkan 1 ons kacang merah
- Gunakan Bahan yang diiris halus :
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Bahan yang dihaluskan :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah tomat ukuran besar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 bh pala
- Gunakan 1/2 ons cabe rawit
- Sediakan 3 sdm cabe merah giling
- Gunakan Bahan yang digeprek :
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 btg sereh
- Gunakan 1 ruas jari kayu manis
- Ambil 3 buah cengkeh
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Sediakan 2 buah kapulaga
- Gunakan minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Garam dan gula
Cara menyiapkan Daging Kambing Rendang Tomat:
- Tiriskan daging Kambing yg sudah dicuci hingga kering, agar mengurangi bau amis
- Panas kan minyak goreng, tambahan bahan yang dihaluskan, bahan yang diiris dan bahan yang digeprek, tumis hingga harum matang
- Tambahan daging Kambing dan Iga kambing, aduk hingga harum, lalu tambahan air sampai daging terbenam semua, lalu tutup daging hingga daging matang sambil diaduk aduk, tambahkan garam dan gula, tes rasa. Selamat menikmati,🤤
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging kambing rendang tomat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
