Sedang mencari ide resep rendang daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging menggunakan 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Daging:
- Gunakan Daging sapi d potong sesuai selera
- Sediakan secukupnya Lada garam kaldu
- Ambil 2 liter santan kental
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil Bahan Rempah
- Gunakan Daun salam, daun kunyit, daun jeruk
- Gunakan 4 btg serai geprek
- Sediakan 5 buah asam kandis
- Ambil 6 butir cengkeh
- Sediakan 3 btg kayumanis
- Sediakan 5 buah kapulaga
- Siapkan 4 buah bunga lawang
- Sediakan 1 sdm pala bubuk
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 40 siung Bawang merah
- Siapkan 10 siung Bawang putih
- Siapkan Cabe besar
- Siapkan 1 jempol jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan Ketumbar sangarai
- Siapkan 1 sdt jintan, merica
- Siapkan 1 sdt adas manis
Cara membuat Rendang Daging:
- Masukkan bumbu halus dgn sedikit air
- Masukkan ke dalam wajan bersama daging aduk hingga rata masukkan bumbu rempah aduk hingga daging berubah warna dan mengeluarkan air
- Masukkan santan kecilkan api masak hingga mendidih masukkan garam,gula, kaldu aduk hingga mateng dan air jd asat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
