Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi ala padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi ala padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi ala padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi ala padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan. Kali ini aku mau share cara memasak rendang daging sapi yang kering dan maknyuuss biar kayak restoran padang gituu hehe.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging sapi ala padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi Ala Padang memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi Ala Padang:
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Sediakan 500 ml santan encer
- Sediakan 200 ml santan kental
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 3 batang sereh geprek
- Gunakan 3 sdm air asam
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 6 buah cabe merah
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 butir biji pala
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
Buat Nasi goreng kecombrang ala Resto yang gurih dengan tumis lidah sapi lembut dan sambal matah. Hallo pembaca yang setia dengan artikel saya Hermayani. kali ini saya akan menulis artikel singkat untuk anda ibu rumah tangga ataupun unt. Resep Rendang Daging Sapi Asli Padang. Resep Rendang Daging Sapi Simple Enak Bumbu Mantap.
Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi Ala Padang:
- Potong2 daging sesuai seratnya, haluskan bumbu, lalu campur daging dng bumbu menjadi satu, diamkan 1,5 jam agar bumbu meresap.
- Masukkan santan encer dan air asam ke dalam daging yg berbumbu, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan daun kunyit, aduk rata.
- Masak hingga santan mendidih, agak menyusut, lalu tambahkan kembali santan kental dan aduk2 trs hingga daging empuk dan santan menyusut menjadi bumbu rendang yg kental.
- Angkat dan sajikan.
Cara Membuat Rendang Daging Sapi Empuk Wangi Rempah. Cara Membuat Rendang Daging Sederhana: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Rendang Minang memang banyak sedikitnya mempunyai perbedaan dari rendang-rendang yang biasa kamu makan di restoran padang di Jakarta. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi ala padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
