Lagi mencari inspirasi resep 28. rendang daging sapi berempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 28. rendang daging sapi berempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 28. rendang daging sapi berempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 28. rendang daging sapi berempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 28. rendang daging sapi berempah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 28. Rendang Daging Sapi Berempah menggunakan 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 28. Rendang Daging Sapi Berempah:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi
- Siapkan 2 buah kentang
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 6 buah cabe keriting merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1/2 sdt jintan
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan Seruas laos
- Siapkan Seruas kunyit
- Siapkan Seruas jahe
- Siapkan 1/2 buah biji pala
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan Garam dan gula
- Siapkan 1 sdm kaldu sapi/penyedap rasa
- Ambil Bahan Yang Lain
- Sediakan 65 ml Santan kental encerkan secukupnya dengan air
- Gunakan 2 batang sereh geprek
- Sediakan 3 buah kapulaga
- Ambil 1 batang kayu manis 5 cm
- Siapkan 1 buah bunga lawang
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Sediakan Secukupnya minyak goreng (banyakin minyak ya mom)
Langkah-langkah menyiapkan 28. Rendang Daging Sapi Berempah:
- Iris-iris daging sapi berlawanan arah dengan seratnya sisihkan, potong kentang sesuai selera goreng sebentar dan sisihkan
- Haluskan bumbu halus. Siapkan minyak goreng panaskan dan tumis bumbu halus hingga harum masukkan cengkeh kapulaga kayu manis bunga lawang sereh daun salam dan daun jeruk, aduk-aduk jangan sampai gosong
- Masukkan daging sapi dan kentang yang tadi sudah digoreng aduk merata, hingga tercampur bumbu dan daging kemudian masukkan santan
- Beri penyedap rasa, merica bubuk garam dan gula koreksi rasa ya mom sesuai dengan selera ❤
- Masak hingga santan surut daging empuk dan tinggal bumbunya, dan siap untuk disajikan, selamat mencoba mom
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 28. rendang daging sapi berempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
