Lagi mencari inspirasi resep rendang jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jamur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jamur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Jamur menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Jamur:
- Siapkan 300 g jamur tiram
- Gunakan 400 ml santan kental(aku pake santan instan)
- Ambil Secukupnya air untuk merebus jamur
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 1 sdm Gula jawa
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 Butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar halus
- Siapkan 50 g cabe merah besar
- Ambil 3 buah cabe rawit merah
Cara menyiapkan Rendang Jamur:
- Cuci jamur, rebus sebentar, tiriskan dan suwir2.
- Siapkan wajan, Masukkan bumbu halus, daun salam daun jeruk, serai dan daun kunyit, juga santan. Masak sampai santan mendidih.
- Masukkan jamur tiram beri gula garam, masak sampai santan kering dan keluar minyaknya. Cabe rawitnya gk aku halusin, cm masukin saat terakhir, biar hk pedes, krucilpun bs ikut maem.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
