Soto Ayam Banjar
Soto Ayam Banjar

Anda sedang mencari ide resep soto ayam banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam banjar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Banjar memakai 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Banjar:
  1. Gunakan 500 gr ayam negri
  2. Gunakan 3 butir telur rebus
  3. Gunakan 2 genggam makroni rebus
  4. Ambil 1 buah wortel iris,
  5. Gunakan 1 buah kentang iris
  6. Ambil 1 bungkus suun rendam
  7. Sediakan 2 liter air
  8. Sediakan 4 cm kayu manis
  9. Ambil 3 buah cengkeh
  10. Siapkan 2 buah bunga lawang
  11. Ambil 2 buah kapulaga
  12. Sediakan 1 sachet royco
  13. Sediakan 1/2 sdt garam
  14. Ambil 1/2 sdt gula
  15. Sediakan 1/2 sdt merica
  16. Sediakan 1 batang daun bawang iris
  17. Siapkan Bumbu halus
  18. Sediakan 4 siung bawang merah
  19. Siapkan 2 siung bawang putih
  20. Ambil 1 ruas jahe
  21. Siapkan Pelengkap
  22. Siapkan Lontong
  23. Siapkan Bawang goreng
  24. Gunakan Sambal
Cara membuat Soto Ayam Banjar:
  1. Rebus air dan ayam hingga matang, tiriskan ayam lalu goreng goreng hingga agak kering. Suir-suir daging ayam, sisihkan
  2. Potong korek api wortel dan kentang kemudian rebus
  3. Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan bumbu halus. Tumis hingga wangi beri kayu manis dan cengkeh. Lalu tuang ke air sisa rebusan ayam, masak hingga mendidih beri garam, gula, merica dan kaldu blok/royco. Koreksi rasa
  4. Dalam mangkok saji tata suun, ayam suir, macaroni, wortel, seledri, bawang goreng, telur rebus. Siram dengan kuah soto dan sajikan dengan sambel serta jeruk nipisj

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!