Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi ala dapurhayu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi ala dapurhayu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi ala dapurhayu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi ala dapurhayu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging sapi ala dapurhayu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi Ala dapurhayu memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi Ala dapurhayu:
- Ambil 1 kg daging sapi
- Ambil 2 butir kelapa dibuat santan kental dan cair
- Sediakan Kelapa parut 2 sdm, sangrai sampai coklat
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 11 Bawang putih
- Gunakan 11 Bawang merah
- Gunakan Cabe merah 7, buang bijinya bila tidak suka pedas
- Siapkan secukupnya Pala
- Sediakan 1 jari Jahe
- Sediakan 1 jari Kunyit
- Ambil Bumbu Pelengkap
- Ambil Laos digeprek
- Sediakan Daun sereh
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk
- Ambil secukupnya Nanas
Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi Ala dapurhayu:
- Daging dipotong kotak², lumuri nanas parut.diamkan sebentar, lalu bilas dan tiriskan
- Haluskan kelapa sangrai
- Campurkan bumbu halus kedalam daging, aduk merata agar bumbu meresap
- Rebus santan kental sampai mendidih, jaga santan sambil diaduk jangan sampai pecah
- Masukan daging, daun kunyit, daun jeruk, laos dan sereh
- Masak daging sampai matang. Kalau masih seperti gambar ini disebut kalio. Masih ada kuahnya atau nyemek-nyemek bahasa jawa-nya
- Jika daging masih alot, boleh ditambahkan santan cair, lalu masak lagi sampai kesat
- Rendang daging siap disajikan
- Terimakasih
- Estimasi waktu memasak saya lupa tapi sekitar 3 jam ya. Butuh kesabaran dan kerelatenan masak menu ini tapi tetap semangat
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Ala dapurhayu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
