Lagi mencari inspirasi resep rendang kerang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang kerang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Rendang Lokan (Kerang Remis) enak lainnya. Rendang Kerang Is Very Famous In Malaysia. Many Malaysian Muslim Like To Eat This Rendang Kerang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang kerang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang kerang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang kerang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang kerang menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang kerang:
- Gunakan 500 gram kerang
- Siapkan 100 gram cabe merah
- Ambil 100 gram bawang merah
- Siapkan 100 gram bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai dan haluskan
- Siapkan 1 sdm kelapa yang sudah disangrai dan dihaluskan
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sere
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula merah
- Ambil secukupnya minyak goreng untuk menumis
Bagi penggemar resepi kerang, selain dibuat kerang sambal dan juga dimakan rebus dicicah sos, hari ini kami mahu berikan anda resepi rendang kerang pedas yang cukup menggiurkan. Menu olahan rendang kerang ini sudah pasti memiliki rasa yang nikmat, dengan teknik pengolahan rendang yang benar, dan penggunaan bahan kerang yang masih segar, pasti membuat sajian anda. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik.
Cara membuat Rendang kerang:
- Cuci bersih kerang, lalu tiriskan
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan sereh.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.masukkan sere dan daun jeruk. Tambahkan garam dan gula merah secukupnya. Masak hingga wangi
- Kemudian masukkan kerang, masak hingga matang. Apabila sudah pas rasanya, matikan kompor. Siap untuk disantap sebagai teman makan nasi.
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang kerang selain sedap dimakan dgn nasi putih, juga sangat sedap dimakan dgn nasi lemak dan pulut kuning.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang kerang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
