Anda sedang mencari ide resep tumis pakis aroma rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis pakis aroma rendang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis pakis aroma rendang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tumis pakis aroma rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tumis pakis aroma rendang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Pakis Aroma Rendang menggunakan 13 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tumis Pakis Aroma Rendang:
- Sediakan 3 ikat pakis
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan 4 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 5 butir bawang merah, haluskan
- Ambil 1/2 ruas jari kelingking geprek
- Sediakan Sejumput merica
- Ambil Sejumput tumbar
- Ambil 1/2 ruas jari kelingking jahe
- Siapkan 1/2 ruas jari kelingking kunyit (boleh di haluskan)
- Gunakan Sejumput serai bubuk
- Siapkan Sejumput cengkeh bubuk
- Sediakan sesuai selera Kaldu bubuk
- Sediakan 200 ml air
Cara membuat Tumis Pakis Aroma Rendang:
- Pilih pakis yg masih muda, dan potong2 kemudian rebus air hingga mendidih. Matikan kompor dan masukan pakis. Diamkan sampai air dingin. Setelah itu cuci bersih seperti saat mencuci beras. Ulangi sampai 3x. Cara ini agar pakis tidak terasa ketar dan hitam2 yang seperti glugut hilang.
- Tumis semua bumbu hingga harum, kemudian masukan pakis. Tumis hingga rata dan masukan air. Masukan kaldu bubuk sesuai selera. Masak hingga air asat. Atau sampai pakis benar2 empuk. Koreksi rasa jika sudah pas maka siap di sajikan ☺️
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumis Pakis Aroma Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
