Lagi mencari ide resep sate ayam ala sate khas senayan saus selai kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam ala sate khas senayan saus selai kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam ala sate khas senayan saus selai kacang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate ayam ala sate khas senayan saus selai kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate ayam ala sate khas senayan saus selai kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate Ayam ala Sate Khas Senayan Saus Selai Kacang menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Ayam ala Sate Khas Senayan Saus Selai Kacang:
- Sediakan Bahan Sate:
- Ambil 1/2 kg fillet dada ayam
- Sediakan Tusukan sate
- Siapkan Bumbu:Kecap manis,kecap asin, ketumbar bubuk, merica bubuk,garam
- Gunakan Sedikit minyak sayur
- Ambil Bahan Saus:
- Sediakan 1 botol kecil selai kacang merk apa saja
- Sediakan 4 bawang putih
- Siapkan 2 cabe merah
- Ambil 2 cabe rawit
- Gunakan Secukupnya gula merah, merica, garam kecap manis,air asam jawa
- Sediakan Tomat, Bw merah dan jeruk limau/nipis, sambal sebagai pelengkap
- Sediakan Lontong
Cara membuat Sate Ayam ala Sate Khas Senayan Saus Selai Kacang:
- Bersihkan fillet dada ayam dan potong memanjang. Marinasi dg bumbu halus: bw putih, garam, merica ketumbar, kecap manis,kecap asin dan tuang sedikit minyak sayur. Campur merata diamkan dan simpan dalam lemari es kira2 1jam. Sementara siapkan bumbu saus kacangnya ya…
- Bw putih, cabe2an panggang diatas teflon smp hilang langunya. Haluskan dg garam dan gula merah. Panaskan selai kacang dg 350ml air dan campur dg bumbu halus dan air asam. Aduk2 sampai mengental. Bila dirasa kurang kental bisa dikentalkan dg larutan maizena kira 2 sdt dan sedikit air.
- Cuci tusukan sate agar tdk mudah terbakar bila dibakar diatas arang. Saya menggunakan panggangan tp bukan HappyCall. Tusuk daging ayam memanjang lalu oles dg kecap yg dicampur merica sebelum dipanggang. Panggang sampai habis dan dibalik balik agar matangnya merata ya Mam.
- Bila sudah selesai tata bumbu saus kacang dg sambal dan kecap manis. Aduk2 sate nya lalu beri taburan irisan bw merah dan tomat dan beri perasan jeruk. Klo ada lontong jauuuh lebih nikmat.
- Komentar suami dan anak2? Kita ga perlu ke Jakarta lagi klo pingin sate ayam Khas Senayan…Alhamdulillah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate ayam ala sate khas senayan saus selai kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
