185. Rendang Padang
185. Rendang Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep 185. rendang padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 185. rendang padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 185. rendang padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 185. rendang padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 185. rendang padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 185. Rendang Padang menggunakan 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 185. Rendang Padang:
  1. Gunakan 750 daging sapi, potong2, cuci bersih dan beri perasan lemon
  2. Ambil 1200 ml santan
  3. Ambil Lengkuas, geprek
  4. Siapkan 1-2 lembar daun kunyit
  5. Siapkan 5 lembar daun salam
  6. Ambil 8 lembar daun jeruk
  7. Sediakan 2-4 batang serai
  8. Gunakan 60 gr kelapa parut yg telah disangrai
  9. Gunakan 1 sdt lada bubuk
  10. Siapkan 1 batang kayu manis
  11. Gunakan 2 biji kapulaga
  12. Siapkan 2 buah kembang pekak
  13. Ambil 2 sdt garam
  14. Ambil 2 sdt kaldu bubuk rasa daging2
  15. Siapkan Secukupnya minyak goreng
  16. Sediakan Bumbu halus
  17. Siapkan 100 gr bawang merah
  18. Gunakan 50 gr bawang putih
  19. Siapkan 50 gr cabe merah keriting
  20. Sediakan 20 gr kunyit
  21. Ambil 35 gr jahe
  22. Gunakan 25 gr kemiri
  23. Sediakan 50 gr lengkuas
  24. Gunakan 1/2 butir pala
Cara membuat 185. Rendang Padang:
  1. Tumis serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit hingga harum.
  2. Masukan bumbu yg telah dihaluskan, tumis hgg harum bumbu keluar.
  3. Masukan kelapa parut yg telah disangrai. Aduk merata.
  4. Masukan potongan2 daging, aduk hgg merata.
  5. Masukan santan, kapulaga, kembang pekak, kapulaga, garam dan kaldu bubuk. Aduk merata. Tutup panci.
  6. Masak rendang pandang dengan api kecil selam 5 - 6 jam, sesekali harus dibuka tutupnya dan harus sering diaduk agar santan tidak pecah. Apabila sampai santan sudh mulai menyusut tetap diaduk2 terus dg cara mendorong spatula agar tidak hancur dagingnya.
  7. Dorong2 terus sambil diaduk perlahan sampai merata dan bumbu rendang mengering menjadi lebih coklat dan kehitaman. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 185. rendang padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!