Lagi mencari ide resep rendang ayam resep rahasia nenek super maknyus (step by step) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam resep rahasia nenek super maknyus (step by step) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam resep rahasia nenek super maknyus (step by step), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam resep rahasia nenek super maknyus (step by step) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Super Enak dan Praktis, Resep Rendang Ayam ini rasanya sangat enak sekali lho dan di jamin pasti ketagihan makannya, selain itu juga cara pembuatannya juga sangat mudah dan praktis sangat cocok di hidangkan bersama keluarga maupun ada acara hajatan. yuk simak step by step Video Resep. Rendang Ayam Simple untuk juadah di hari raya by sari kitchen. Jom cuba. vvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvv Visit Our Следующее.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang ayam resep rahasia nenek super maknyus (step by step) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang ayam resep rahasia nenek super maknyus (step by step) menggunakan 20 jenis bahan dan 20 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang ayam resep rahasia nenek super maknyus (step by step):
- Ambil 1,5 kg Ayam (boleh ayam kampung, pilih yg muda)
- Gunakan 1 kg Kelapa parut (pilih yang bersantan)
- Siapkan 6-7 siung Bawang merah kira-kira
- Gunakan 6 siung Bawang putih
- Siapkan 1/2 ons Cabe kering
- Sediakan 10 biji Cabe keriting
- Sediakan 10 biji Cabe rawit
- Ambil 20 biji Cabe hijau besar (boleh di skip kalo ga suka)
- Gunakan 2 bh Kemiri
- Siapkan Kunyit sejempol lebih
- Siapkan Jahe sejempol lebih
- Ambil Lengkuas sejempol lebih (duh, mudah mudahan ngerti ya)
- Sediakan 2 batang Serai, potong bawahnya aja sekitar setinggi kelingking)
- Sediakan 3 sdm Ketumbar
- Gunakan 1 sdm Jintan manis
- Sediakan 2 lbr Daun salam
- Siapkan 2 lbr Daun limau
- Siapkan 2 bh Kapulaga dan bunga lawang
- Ambil 10 sdm Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan secukupnya Gula merah, garam, gula, penyedap
Rendang bukan hanya berbahan daging sapi lho. Daging ayam juga bisa dibuat dengan cara yang satu ini. Resep rendang nendang daging sapi yang sedap dan pas buat menu Lebaran. Jarang sekali pemilik akun akan memberikan gambar detail step by step atau tips komplit agar Hallo mbak endang.klo bikin rendang ini di ganti sama daging ayam horen(ayam bulu merah)yg terkenal super alot itu bisa.
Cara membuat Rendang ayam resep rahasia nenek super maknyus (step by step):
- Ambil segenggam kelapa parut, masak di teflon atau kuali tanpa minyak sampai kering
- Perah santan 3-5 kali. Perahan santan yang pertama dilainkan wadahnya, jangan dicampur ke perahan selanjutnya, karena santan kental ini akan dimasukkan belakangan..
- Buang biji cabe kering, lalu rendam dengan 2 gelas air panas. Rendam sekitar 15 menitan.
- Ketumbar dan jintan juga direndam dgn segelas air panas. Rendam sekitar 15 menitan.
- Siapkan, kunyit, jahe, lengkuas, serai dan kemiri. Bersihkan lalu haluskan (blender)
- Siapkan cabe keriting dan cabe rawit. Buang tangkai cuci bersih.
- Bawang merah putih.
- Blender halus semua bahan diatas. Lalu tumis dengan api sedang. Masukkan bumbu sebelum minyak panas, untuk menghindari terpercik bumbu panas.
- Tumis sampai wangi, sambil terus diaduk.
- Setelah bumbu harum, masukkan ayam. Aduk rata.
- Siapkan daun limau, daun jeruk, kapulaga dan bunga lawang.
- Aduk ayam dan bumbu sampai ayam berubah warna, lalu masukkan daun salam, daun limau, kapulaga dan bunga lawang. Masak lebih kurang 3 menitan.
- Masukkan santan encer (perahan ke 2,3,dst) lalu aduk rata. Mengaduk boleh sesekali, dijaga aja agar bumbu tidak lengket ke bawah kuali.
- Agak lama memang masaknya, karen kuahnya harus dimasak sampai berkurang sepertiganya dan minyaknya mulai naik ke permukaan.
- Setelah kuah mulai susut dan mengental, masukkan kuah kental perahan pertama.
- Masuk santan kental..
- Masukkan juga kelapa kering. Aduk rata. Terus masak dengan api sedang sampai kuah kental.
- Setelah kuah kental dan minyak timbul, masukkan gula merah, gula putih, garam dan penyedap rasa. Secukupnya ya, sesuai selera. Masak sekitar 6-8 menit lagi.
- Alhamdulillah.. Rendang ayam resep nenek pun dah siap… Sebetulnya, ini masih kalio namanya. Karena kami dah ga sabar pengen makan, makanya rendang ini belum terlalu kering. Untuk hasil sempurna, masak terus sampai kuah betul betul kental dan berwarna lebih coklat lagi. Taraaaaaa..
- Tolong kabari saya gimana hasil rendang kalian ya.. Salam sayang.. ❤️
Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas masakan padang ini menggunakan rempah asli alam indonesia. Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang khas indonesia. Resep rendang daging sapi dengan kuah kering ini cukup nikmat dan lezat, sehingga banyak peminatnya. Meskipun demkian pada kenyataannya masih ada beberapa ibu ibu muda atau bahkan remaja putri yang masih sering menemui kegagalan karena ternyata daging rendangnya kurang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang ayam resep rahasia nenek super maknyus (step by step) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
