Rendang Ati Ampela Gulung
Rendang Ati Ampela Gulung

Lagi mencari inspirasi resep rendang ati ampela gulung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ati ampela gulung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ati ampela gulung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang ati ampela gulung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang ati ampela gulung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Ati Ampela Gulung memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Ati Ampela Gulung:
  1. Sediakan 10 biji ati ampela gulung
  2. Gunakan 3 btg sereh (geprek)
  3. Gunakan 1 ruas laos (geprek)
  4. Ambil 6 lembar daun jeruk
  5. Sediakan 1 santan kelapa kental
  6. Gunakan 3 sdm minyak goreng (tumis)
  7. Ambil 1 sdm gula pasir
  8. Ambil 1 sachet bumbu penyedap rasa
  9. Ambil bumbu yg dihaluskan:
  10. Gunakan 6 siung bawang merah
  11. Gunakan 4 siung bawang putih
  12. Siapkan 5 biji cabe merah
  13. Siapkan 2 sdm ketumbar
  14. Sediakan 3 butir kemiri
  15. Sediakan 2 biji kayu manis
  16. Gunakan 1 ruas jahe
Cara menyiapkan Rendang Ati Ampela Gulung:
  1. Bersihkan ati, ampela, & usus ayam dengan air mengalir pastikan hingga benar2 bersih agar tidak bau kotoran ayam. Rebus hingga empuk
  2. Tumis bumbu yg dihaluskan gingga harum. Masukkan sereh, laos, & daun jeruk hingga kecoklatan. Tunggu bumbu hingga mengeluarkan minyak
  3. Tambahakan santan kelapa tunggu hingga santan bergelembung baru masukkan ati ampela gulungnya.
  4. Tambahakn bumbu penyedap rasa & gula tunggu hingga santan dan bumbu mengeluarkan mknya dan kesat.. hati siap di sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ati Ampela Gulung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!