Lagi mencari inspirasi resep rendang tuna ala chef muhammad yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang tuna ala chef muhammad yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang tuna ala chef muhammad, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang tuna ala chef muhammad enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang tuna ala chef muhammad yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Tuna ala Chef Muhammad memakai 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Tuna ala Chef Muhammad:
- Sediakan 1 kg Tuna (saya pakai Baby Blue Tuna per ekor 1 kg)
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 10 buah Cabai Merah Besar
- Gunakan 5 siung Bawang Putih
- Siapkan 9 siung Bawang Merah
- Gunakan 3 cm Jahe
- Siapkan 1 butir Pala
- Gunakan 15 butir Bunga Cengkeh
- Siapkan 2 buah Bunga Lawang/Pekak
- Siapkan 2 butir Kapulaga
- Ambil 5 butir Kemiri
- Ambil 1 sdm Lada Hitam
- Gunakan 1/4 sdt Jinten
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Gunakan 2 cm Kunyit
- Sediakan Bumbu Utuh
- Gunakan 3 lbr Daun Salam
- Siapkan 5 lbr Daun Jeruk Purut
- Ambil 1 btg Serai (geprek)
- Siapkan 2 lbr Daun Kunyit
- Gunakan 5 cm Lengkuas (geprek)
- Ambil 3 cm Kayu Manis
- Siapkan Bahan Lainnya
- Gunakan 1 liter Santan Kental
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula
- Gunakan Secukupnya Kaldu Bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Tuna ala Chef Muhammad:
- Cuci bersih ikan Tuna, bersihkan isi perut, potong menjadi beberapa bagian, sisihkan.
- Masukkan santan dalam wajan. Sembari menunggu santan setengah mendidih, haluskan semua bumbu pada rincian bumbu halus. Setelah santan agak mendidih, masukkan bumbu halus dan semua bumbu utuh. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan ikan Tuna, didihkan hingga santan agak surut. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Jangan terlalu banyak memberikan garam, sebab santan akan dididihkan hingga benar-benar menyusut.
- Terus masak menggunakan api sedang, sembari sesekali diaduk agar tidak gosong.
- Teruskan memasak hingga rendang mengeluarkan minyak dan santan menjadi pekat, sambil sesekali tetap diaduk. Sesuaikan sendiri tingkat kekerinnya. Bila dirasa cukup, matikan apinya dan angkat.
- Rendang Tuna ala Chef Muhammad siap untuk dihidangkan. Selamat Mencoba!😀👨🍳👏
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang tuna ala chef muhammad yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
