Rendang Ala Ala
Rendang Ala Ala

Anda sedang mencari ide resep rendang ala ala yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ala ala yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ala ala, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang ala ala enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang ala ala yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Ala Ala menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Ala Ala:
  1. Gunakan Bahan :
  2. Ambil 1 kg Daging sapi
  3. Siapkan Santan Kental
  4. Gunakan Santan Cair
  5. Ambil Cabe Merah Keriting Halus
  6. Gunakan Kemiri Halus
  7. Sediakan Bumbu Halus Basah :
  8. Sediakan 8 Siung Bawang Merah
  9. Ambil 10 Siung Bawang Putih
  10. Gunakan 1 Batang Sereh ambil putihnya
  11. Siapkan 1/2 ruas jari Jahe
  12. Ambil 1 ruas jari Laos
  13. Sediakan 1/4 ruas jari Kunyit
  14. Gunakan Bumbu Halus Kering :
  15. Ambil 2 sdm Ketumbar
  16. Sediakan 1 sdt Jinten
  17. Sediakan 1/2 sdt Adas
  18. Siapkan 1 bh Bunga Lawang
  19. Siapkan Bumbu Cemplung :
  20. Sediakan 2 lbr daun salam
  21. Siapkan 2 lbr daun kunyit
  22. Siapkan 3 lbr daun jeruk
Cara menyiapkan Rendang Ala Ala:
  1. Tumis Bumbu halus basah, lalu masukkan bumbu halus kering dan kemiri halus. Lalu Masukkan cabe giling halus. Tumis sampai harum
  2. Masukkan daging sapi yang sudah di potong2 dan masukkan bumbu cemplung. Tumis sampai daging mengeluarkan air dan airnya sudah menyusut.
  3. Tambahkan santan cair lalu masak sampai air menyusut.
  4. Tambahkan Santan kental, garam penyedap dll sesuai selera. Masak sampai menyusut. (Tingkat kekeringannya sesuai selera)
  5. Rendang siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ala ala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!