Lagi mencari ide resep rendang ikan bili khas padang panjang. yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ikan bili khas padang panjang. yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ikan bili khas padang panjang., mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang ikan bili khas padang panjang. yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang ikan bili khas padang panjang. sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Ikan Bili Khas Padang Panjang. memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Ikan Bili Khas Padang Panjang.:
- Ambil 250 gr ikan bili kering
- Sediakan 1 batang singkong, kupas lalu potong 1 cmx1/2 cm
- Sediakan 1 lembar daun kunyit ukuran besar
- Sediakan 5 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Ambil 3000 ml santan dari 3 butir kelapa
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 200 gr cabe merah keriting
- Gunakan 50 gr bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 cm jahe
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Gunakan secukupnya garam
Cara menyiapkan Rendang Ikan Bili Khas Padang Panjang.:
- Buang kepala dan isi perut ikan bili. Cuci bersih lalu tiriskan. Cuci bersih singkong yang telah dipotong-potong tadi, tiriskan.
- Goreng potongan singkong tadi hingga matang dan kering.
- Masak santan dan bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan daun kunyit, daun jeruk purut, daun salam dan serai hingga berminyak dan mengental. Aduk-aduk terus agar santan tidak pecah.
- Setelah santan mengental, masukkan ikan bili dan potongan singkong yang telah digoreng kering tadi. Aduk kembali hingga santan mengering dan berwarna kehitaman.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Ikan Bili Khas Padang Panjang. yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
