Anda sedang mencari ide resep rendang sapi pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang sapi pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang sapi pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Sapi Pedas memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Sapi Pedas:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi segar
- Siapkan Santan dari 1 butir kelapa
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan Lada
- Ambil Jahe
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Ambil Kayu manis
- Ambil Kapulaga
- Sediakan Jinten
- Sediakan Garam, gula, penyedap
- Ambil Bumbu tambahan
- Siapkan Serai
- Ambil Lengkuas
- Gunakan Salam
- Gunakan Air
Cara membuat Rendang Sapi Pedas:
- Potong2 daging sesuai selera lalu cuci bersih
- Tumis bumbu halus sampai wangi
- Masukkan bumbu tambahan, aduk2 lalu masukan air sekitar 1 liter. Tunggu mendidih
- Setelah mendidih masukan santan kental, lalu disusul santan cair. Aduk- aduk terus sampai mendidih
- Setelah mendidih, masukkan daging sapi. Masak sekitar 2 jam sampai air hampir menyusut, jangan lupa sesekali diaduk biar gak gosong
- Tes rasa dan keempukan daging. Dan siap di hidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Sapi Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
