Lagi mencari inspirasi resep rendang daging (rendang padang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging (rendang padang) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging (rendang padang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging (rendang padang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging (rendang padang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang daging (Rendang Padang) memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang daging (Rendang Padang):
- Ambil 750 gr daging sapi
- Siapkan 2 liter santan kental
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 250 gr cabe merah besar
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Bahan pelengkap
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 1 buah bunga lawang
- Gunakan 1/2 buah biji pala
- Ambil 2 cm kayu manis
- Ambil 2 buah kapulaga
- Sediakan 2 buah cengkeh
Cara membuat Rendang daging (Rendang Padang):
- Bersihkan daging dan potong-potong sesuai selera
- Masukkan santan, bumbu halus, dan bahan pelengkap ke dalam kuali
- Masukkan daging. Masak sampai matang dengan api sedang. Memasak rendang harus sering di aduk agar tidak lengket di kuali.
- Rendang siap disajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging (rendang padang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
