Anda sedang mencari ide resep rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Rendang is an Minangkabau spicy meat dish and Malay dish originating from West Sumatra, Indonesia. Rendang has spread across west sumatra to the cuisines of neighbouring Southeast. Gordon Ramsay Turns Rendang Into an Omelette in Indonesia
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang memakai 19 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Ambil 3 bungkus santan instan (me kara)
- Sediakan 2 bunga lawang
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh geprek
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Ambil 1,5 lt air
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 7 buah cabe merah keriting
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt pala (bubuk)
Introducing the best rendang- rendang minang from Sumatra. Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture. It is served at special occasions to honor. Rendang is one of the most flavorful curries in the world.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang:
- Siapkan wajan. masukan santan beserta air. masukan bumbu halus, rempah dan daging. nyalakan api. masak dengan api sedang cenderung kecil. aduk perlahan masak kurang lebih 3-4jam.
- Jangan terlalu banyak menambahkan garam, karena semakin berkurang kandungan air dalam masakan akan bertambah asin. gula hanya untuk menyeimbangkan rasa jd jangan terlalu banyak menambahkan gula pasir.
If you're a curry fan, it's a must-try. Rendang has its roots in Indonesian/Malaysian cuisine but is also popular in Thailand, Singapore. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing. Kaffir lime leaves are a lovely aromatic accent to all kinds of dishes—you'll see them used often in Thai or Malaysian cuisine. SAVEUR editor-in-chief James Oseland shares a trick for how to chiffonade.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
