Lagi mencari ide resep 132. abon sapi rasa rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 132. abon sapi rasa rendang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 132. abon sapi rasa rendang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 132. abon sapi rasa rendang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 132. abon sapi rasa rendang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 132. Abon Sapi Rasa Rendang menggunakan 24 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 132. Abon Sapi Rasa Rendang:
- Siapkan 1 kg daging sapi has dalam
- Sediakan 5 sdm gula aren, sesuai selera
- Ambil 2 sdm garam laut, sesuai selera
- Gunakan 2 sdm air jeruk kunci
- Siapkan 200 ml santan
- Ambil 300 ml air
- Siapkan 3 sdm minyak
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siumg bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt jintan
- Ambil 1/2 buah pala
- Ambil 5 cm jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 cm lengkuas
- Siapkan 1/2 sdt lada putih
- Sediakan 1 buah kapulaga
- Gunakan 1 buah bunga lawang
- Ambil 5 cm kayu manis
- Gunakan Bahan cemplung
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh, digeprek
Langkah-langkah menyiapkan 132. Abon Sapi Rasa Rendang:
- Siapkan bahan
- Tumis bumbu halus dan bahan cemplung sampai harum, masukkan daging, santan, air, air jeruk kunci, gula dan garam secukupnya
- Rebus daging di dalam press cooker dan keadaan tertutup 30 menit
- Buka penutupnya, rebus kembali dagingnya sampai kuah menyerap dan sisakan sedikit kuah. Angkat dagingnya.
- Tumbuk dagingnya kemudian disuwir.
- Campurkan daging suwir dengan sisa kuah lalu diatas kertas aluminium foil lalu dipanggang di oven selama 1 jam dengan suhu 250c sampai dagingnya mengering.
- Ingat setiap 15 menit sekali buka oven dan dibolak balik dagingnya agar dagingnya kering menyeluruh.
- Keluarkan daging dari oven, biarkan dingin terlebih dulu. Setelah itu, masukkan daging ke blender dan diblender agar daging suwir menjadi halus.
- Jadi deh abon sapinya dan siap disajikan kapan pun… gampangkan ?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 132. Abon Sapi Rasa Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
