Anda sedang mencari ide resep daging kambing rendang tomat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging kambing rendang tomat yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging kambing rendang tomat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan daging kambing rendang tomat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan daging kambing rendang tomat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Daging Kambing Rendang Tomat menggunakan 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Daging Kambing Rendang Tomat:
- Ambil 1/4 daging Kambing dan Iga kambing, cuci bersih
- Gunakan 1 ons kacang merah
- Gunakan Bahan yang diiris halus :
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Bahan yang dihaluskan :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah tomat ukuran besar
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 bh pala
- Sediakan 1/2 ons cabe rawit
- Sediakan 3 sdm cabe merah giling
- Siapkan Bahan yang digeprek :
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 btg sereh
- Gunakan 1 ruas jari kayu manis
- Gunakan 3 buah cengkeh
- Gunakan 2 buah bunga lawang
- Sediakan 2 buah kapulaga
- Siapkan minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Garam dan gula
Langkah-langkah membuat Daging Kambing Rendang Tomat:
- Tiriskan daging Kambing yg sudah dicuci hingga kering, agar mengurangi bau amis
- Panas kan minyak goreng, tambahan bahan yang dihaluskan, bahan yang diiris dan bahan yang digeprek, tumis hingga harum matang
- Tambahan daging Kambing dan Iga kambing, aduk hingga harum, lalu tambahan air sampai daging terbenam semua, lalu tutup daging hingga daging matang sambil diaduk aduk, tambahkan garam dan gula, tes rasa. Selamat menikmati,🤤
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat daging kambing rendang tomat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
