Lagi mencari ide resep rendang daging dan telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging dan telur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kenikmatan rasa dagingnya yang empuk dan gurih sangat mampu membuat lidah bergoyang. Masakan rendang daging kali ini kita padukan dengan telur puyuh. Nah kali ini kita pakai bumbu rendang yg sudah jadi yang kita bisa beli dii pasar jadi kita tidak susah payah membuat bumbu rendang ya.praktis hemat waktu dan tenaga.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging dan telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang daging dan telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging dan telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging dan Telur memakai 29 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Daging dan Telur:
- Sediakan Bahan :
- Siapkan 500 gram daging sapi
- Siapkan 250 ml santan instan (me : sun kara)
- Sediakan 2 butir telur ayam rebus (optional saja)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 3 cm lengkuas
- Ambil 2 batang serai
- Sediakan 1 sdt jinten
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt merica butiran
- Ambil 1/2 butir biji pala
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 20 buah cabe rawit merah (sesuai selera saja, ini saya lupa beli
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Gunakan 1 lembar daun kunyit (jangan di skip kalo bisa)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang kayu manis
- Sediakan 2 buah kembang lawang
- Gunakan 2 butir kapulaga
- Siapkan 2 butir cengkeh
- Gunakan 1/2 keping gula jawa, sisir halus
- Siapkan 1,5 sdm garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
Bagaimana tidak, lebaran identik dengan makan-makan dan makanan enak seperti rendang. Terus masak hingga daging empuk dan matang merata, jangan lengah untuk terus diaduk-aduk agar bagian dasar tidak gosong dan daging tidak gagal. Ternyata tidak sulit kan untuk memasak rendang padang asli minang? Language: Share this at Pertanyaannya mana resep rendang yang benar dan autentik?
Cara membuat Rendang Daging dan Telur:
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan bumbu pelengkap lainnya. Tumis kembali hingga semua bumbu harum.
- Masukkan daging, aduk2.
- Masukkan santan kental dan air. Kurang lebih saya pakai 1,5 liter air.
- Masukkan telur rebus.
- Masak rendang hingga santan menyusut. Jangan lupa diaduk sesekali biar tidak gosong. Saya pakai api sedang.
- Jangan lupa cek rasa. Sesuaikan dgn selera ya
- Santan akan menyusut, dan bumbu rendang akan kehitaman dan mengeluarkan banyak minyak.
- Angkat, sajikan.
- Note : - - Jika ada bumbu yg kurang/tidak lengkap, gak papa tetep masak aja. Karena bumbu rendang setiap orang pasti beda2 versinya. - - Lebih enak kalo di tambah kelapa sangrai, tapi ga punya saya huft - - Air bisa diganti air kelapa ya, biar lebih gurih rasanya
Jawabannya tidak ada resep yang salah. Selain daging dan sayur, telur juga bisa diolah dengan cara merendangnya. Ya, rendang daging bukan hanya populer di negara kita, bahkan sampai ke luar negeri pun banyak yang memuji kelezatan dan citarasa Resep. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging dan telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
