Lagi mencari inspirasi resep hati ampela bumbu rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal hati ampela bumbu rendang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hati ampela bumbu rendang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan hati ampela bumbu rendang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan hati ampela bumbu rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Hati Ampela Bumbu Rendang memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Hati Ampela Bumbu Rendang:
- Ambil 10 pasang hati ampela
- Ambil 600 cc air santan dari 1 butir kelapa
- Siapkan minyak buat menumis bumbu
- Siapkan Bumbu haluskan :
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Ambil 5 buah bwg merah
- Ambil 3 buah bwg putih
- Gunakan secukupnya lada
- Gunakan 1/4 butir biji pala
- Sediakan sedikit kapulaga
- Sediakan 1 ibu jari lengkoas
- Ambil secukupnya garam
- Ambil sedikit gula merah (tergantung selera) aku pake sedikit untuk penyedap
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan secukupnya sasa
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan (Biar lbh gampang, aku kadang beli bumbu jd aja, tinggal tambahkan daun jeruk , garam, gula ma penyedap. kalau suka pedas tambahkan cabe rawit)
Langkah-langkah membuat Hati Ampela Bumbu Rendang:
- Cuci bersih hati ampela
- Panaskan minyak dlm penggorengan/ wajan, tumis bumbu sampai harum
- masukan daun jeruk dan santan aduk, beri garam , gula dan penyedap..
- masukan hati rampela, masak sampai kuah susut/kental dan keluar minyak, koreksi rasa/cicipi!! sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Hati Ampela Bumbu Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
