Anda sedang mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Ayam memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam=1.7 kg (potong 12)
- Gunakan 1 sachet santan instant (@65ml)
- Siapkan 500 ml air
- Ambil Secukupnya garam, gula pasir, lada bubuk dan ketumbar bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 15 bh cabe kering (rebus)
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Siapkan 6 bh kemiri
- Sediakan 2 iris pala
- Ambil Bumbu cemplung:
- Siapkan 5 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 2 btg sereh geprek
- Ambil 1 btg kayu manis
- Ambil 7 bh cengkeh
- Sediakan 3 bh kembang peka
Langkah-langkah membuat Rendang Ayam:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum masukkan ayam aduk hingga berubah warna tambahkan air biarkan sesaat.
- Lalu tambahkan santan instant, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam dan gula pasir aduk sesekali hingga air menyusut dan ayam empuk koreksi rasa.
- Jika sudah kental dan keluar minyaknya angkat rendang ayam lalu sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
