Lagi mencari inspirasi resep empedal hati ayam bumbu rendang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal empedal hati ayam bumbu rendang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empedal hati ayam bumbu rendang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan empedal hati ayam bumbu rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah empedal hati ayam bumbu rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Empedal Hati Ayam bumbu rendang memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Empedal Hati Ayam bumbu rendang:
- Sediakan 8 pasang empedal hati ayam
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 4 bh kemiri
- Siapkan 6 bh bawang putih
- Gunakan 4 bawang merah
- Siapkan 1 ruas jari kunyit dan laos
- Sediakan 10 cabe merah kecil
- Siapkan 1 bh santan kara 65 cc
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Daun salam
- Gunakan 1 btg serai
- Ambil Gula aren
- Sediakan Garam
Cara membuat Empedal Hati Ayam bumbu rendang:
- Potong hati ayam dan empedal, haluskan bumbu
- Masukkan santan kedlm kuali, bersama bumbu halus, tdk usah pakai minyak lagi, karena santan sdh berminyak
- Masukkan empedal hati, tambahkan daun jeruk, serai, laos, dan daun salam
- Masak sampai air mengering baru masukkan gula pasir dan garam, tes rasa
- Sajikanšš
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan empedal hati ayam bumbu rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
