Sedang mencari ide resep rendang jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jamur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jamur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Jamur memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Jamur:
- Ambil 300 g jamur tiram
- Gunakan 400 ml santan kental(aku pake santan instan)
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus jamur
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Ambil 2 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 1 sdm Gula jawa
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 6 buah bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 Butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar halus
- Ambil 50 g cabe merah besar
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah
Langkah-langkah membuat Rendang Jamur:
- Cuci jamur, rebus sebentar, tiriskan dan suwir2.
- Siapkan wajan, Masukkan bumbu halus, daun salam daun jeruk, serai dan daun kunyit, juga santan. Masak sampai santan mendidih.
- Masukkan jamur tiram beri gula garam, masak sampai santan kering dan keluar minyaknya. Cabe rawitnya gk aku halusin, cm masukin saat terakhir, biar hk pedes, krucilpun bs ikut maem.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
