Lagi mencari ide resep rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Gordon Ramsay Turns Rendang Into an Omelette in Indonesia
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang:
- Ambil 1 kg daging sapi
- Ambil Santan encer dari 2 butir kelapa
- Sediakan 80 gr santan bubuk
- Gunakan 3 daun salam
- Siapkan 2 sereh
- Ambil 5 daun jeruk
- Sediakan 1 sdt lada
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 7 cengkeh
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Ambil 1/2 jintan bubuk
- Siapkan 4 cm lengkuas geprek
- Siapkan 2 sdm kaldu sapi
- Gunakan Gula dan garam secukup nya
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 15 cabe merah keriting
- Ambil 15 rawit merah
- Gunakan 15 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Ambil 5 kemiri
- Gunakan 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm kunyit
- Ambil 1 daun kunyit
Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture. It is served at special occasions to honor. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. rendang daging. Resep dengan petunjuk video: Rendang is named as the most delicious food in the world.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang:
- Potong daging sesuai selera, cuci bersih
- Bersihkan bumbu halus lalu blender hingga halus
- Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya hingga wangi, tambah kan daging. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Tunggu sekitar 10 menit lalu masuk kan santan encer. Lalu masak hingga daging empuk
- Masuk kan santan bubuk trus aduk hingga santan mengental dan koreksi rasa. Masak terus dengan api kecil hingga kekentalan rendang yg diinginkan. Rendang siap di sajikan
Kaffir lime leaves are a lovely aromatic accent to all kinds of dishes—you'll see them used often in Thai or Malaysian cuisine. SAVEUR editor-in-chief James Oseland shares a trick for how to chiffonade. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing. For the rendang paste, place the onion, ginger, galangal, garlic, lemongrass, turmeric and chillies Blend to a powder in a small blender or pound in a pestle and mortar. When the rendang is ready stir.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
