Anda sedang mencari inspirasi resep pizza rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pizza rendang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pizza rendang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pizza rendang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pizza rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pizza Rendang memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pizza Rendang:
- Siapkan Dough Pizza
- Sediakan 225 tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 6 gr ragi
- Siapkan 180 ml air hangat
- Siapkan 1 sdm Gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 30 ml minyak sayur
- Sediakan Topping
- Sediakan Saos Tomat
- Sediakan Daging Rendang
- Gunakan Keju
- Sediakan Tomat
- Sediakan Bawang Bombay
- Siapkan Mayones
Cara membuat Pizza Rendang:
- Campur ragi, air hangat, dan gula ke dalam gelas, tunggu 5-10 menit agar ragi aktif. Tanda ragi aktif adalah dy mengeluarkan buih. Kalau tidak berbuih jangan digunakan ya, pastikan menggunakan air hangat jangan air panas, karena nanti raginya bisa mati/rusak.
- Taruh tepung terigu, garam, minyak ke dalam baskom.
- Lalu tuang air ragi ke dalam baskom tadi, ulen sampai tercampur rata. hasil adonan memang akan sedikit lengket ya. setelah itu diamkan adonan selama 30 menit atau sampai mengembang 2 kalj lipat dengan ditutup menggunakan plastik.
- Setelah adonan mengembang, uleni selama 1-2 menit saja. lalu bagi adonan menjadi 2 bagian.
- Taruh adonan di loyang yang sudah dioles minyak tipis. Agar adonan tidak terlalu lengket ditangan, tangan bisa di lumuri dengan minyak. Bentuk adonan sesuai selera, Lalu tusuk menggunakan garpu.
- Hias dengan topping sesuai selera, kalau saya bagian bawah dioles saos tomat, lalu taburi dengan daging rendang, lalu keju, tomat, dan bawang bombay, terakhir hias dengan saus mayones nya. Diamkan selama 5 menit
- Langkah terakhir adalah panggang menggunakan oven selama kurang lebih 20 menit. Lama memanggang tergantung oven masing-masing ya. saya mengunakan oven tangkring atau oven kompor biasa. Setelah matang hidangkan untuk keluarga tercinta.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pizza Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
