Anda sedang mencari ide resep rendang jengkol empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol empuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol empuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang jengkol empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Hayooo siapa yang suka jengkol ngacung. Ini adalah salah satu makanan Favorit ku, karena disini langka banget, kalaupun ada mahal banget jadi aku kalau. Disini dijelaskan cara dan resep untuk membuat rendang jengkol yang mantap.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang jengkol empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang jengkol empuk menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang jengkol empuk:
- Gunakan 250 g jengkol, rebus, geprek
- Siapkan Secukupnya air cucian beras
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 1/2 bungkus santan kara
- Sediakan 600 ml air
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Siapkan Secukupnya garam, gula pasir dan gula merah
- Ambil Bumbu Halus ::
- Gunakan 6 buah cabe keriting
- Gunakan 2 buah cabe merah tanjung
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya merica
- Gunakan Secukupnya ketumbar
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Ambil 1/2 ruas kunyit
Kriteria rendang jengkol yang enak ada pada jengkolnya yang empuk dan enak bumbunya. Nah, untuk mendapatkan hal tersebut, kita tidak hanya butuh resep rendang jengkol yang tepat, tapi juga. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.
Cara membuat Rendang jengkol empuk:
- Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit. Aduk sampai Wangi.
- Masukkan jengkol, aduk rata kemudian tambahkan air.
- Setelah mendidih tambahkan santan, aduk rata. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa. Masak terus sambil diaduk sampai mengental.
- Angkat dan sajikan.
Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas. Jengkol yang empuk, lembut dan tanpa bau paling enak disajikan dengan bumbu rendang. Mungkin terdapat banyak tips meminamilisir dan menghilangkan bau pada. Jengkol nyatanya bisa diolah dengan teknik tertentu agar baunya berkurang atau hilang, sehingga dengan begitu rasanya akan menjadi lebih enak dan nikmat tanpa meninggalkan bau apapun. Rendang biasanya dibuat dengan daging yang empuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang jengkol empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
