Sedang mencari inspirasi resep rendang buncis wortel ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang buncis wortel ati ampela yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Menu saya hari ini yakni tumis buncis wortel. Sering kali saya masak ini karna termasuk satu dari kesekian menu favorit anak saya. Lihat juga resep Tumis Ati Ampela enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang buncis wortel ati ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang buncis wortel ati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang buncis wortel ati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang buncis wortel ati ampela menggunakan 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang buncis wortel ati ampela:
- Ambil 1/2 kg buncis
- Gunakan 2 buah wortel (ukuran besar)
- Sediakan 1 santan instan
- Siapkan 3 pasang ati ampela
- Gunakan 1 sdm gula
- Sediakan 4 sdm minyak sayur
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan 1/2 sdt cabe bubuk
- Sediakan 2 sdm cabe giling
- Gunakan 1 bungkus bumbu giling rendang(beli di pasar tradisional 3rb)
- Sediakan 2 lembar daun salam
Tumis bunci ati ampela, perpaduan antara buncis dan ati ampela ayam akan membuat hidangan menjadi teras lebih nikmat,lezat & sehat apalagi apabila disantap bersama keluarga tercinta di rumah. Tidak lupa kami selalu menggunakan campuran Blue Band yang membuatnya lebih bergizi, karena. Ati ampela merupakan salah satu sajian yang wajib ada di hari lebaran. Yuk simak resep sambal goreng ati ampela plus kentang tersebut di sini.
Langkah-langkah membuat Rendang buncis wortel ati ampela:
- Bersihkan hati ampela, lalu rebus hingga matang, setelah dingin potong dadu, sisihkan
- Cuci bersih wortel dan buncis lalu potong dadu dan sisihkan
- Tuangkan minyak dalam wajan dgn api kompor sedang, lalu tumis bumbu halus, daun salam, cabe gilinng, cabe bubuk hingga harum
- Masukan wortel lalu aduk2 hingga rata,dan selanjutnya masukan santan instant (saya pakai merek kara)
- Selanjutnya, masukan air lalu tumis hingga wortel setengah matang
- Setelah wortel setengah matang, masukan buncis dan gula lalu aduk hingga rata dan matang
- Setelah buncis dan wortel matang dan air kuah di wajan mulai menyusut, masukan potongan hati ampela lalu aduk hingga rata selama 2 menit
- Rendang buncis wortel ati ampela pun siap untuk disajikan
Salah satu kuliner sederhana tersebut adalah sambal goreng ati ampela. Mungkin sebagian besar dari kita masih asing mendengar kuliner satu ini. Resep buncis tumis ampela, ide makanan bernutrisi praktis namun lezat. Sajian ini cocok dipadukan dengan banyak masakan. Resep Buncis Tumis Ampela, Sajian Sayuran Praktis dan Sedap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang buncis wortel ati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
