Sedang mencari inspirasi resep rendang telur tanggal tua yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang telur tanggal tua yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang telur tanggal tua, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang telur tanggal tua yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang telur tanggal tua sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Telur Tanggal Tua memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Telur Tanggal Tua:
- Sediakan 3 btr telur, rebus, kupas kulitnya
- Siapkan 1 keping gula merah, sisir
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Ambil 1 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 biji asam kandis
- Siapkan 1 batang sereh, ambil putihnya
- Sediakan 250 ml santan sedang
- Siapkan secukupnya garam kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 4 btr bamer
- Siapkan 2 siung baput
- Gunakan 2 biji kemiri
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 1/4 ruas laos
Langkah-langkah membuat Rendang Telur Tanggal Tua:
- Tumis bumbu halus daun salam sereh dan daun jeruk hingga harum.
- Tambahkan santan telur dan asam kandis. Aduk sebentar. Setelah mendidih, tambahkan garam kaldu bubuk. Tes rasa.
- Masak hingga bumbu mengeluarkan minyak. Angkat, sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang telur tanggal tua yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
