Lagi mencari inspirasi resep rendang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ati ampela yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ati ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang ati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Ati ampela menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Ati ampela:
- Ambil 5 buah Ati ampela
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 1 bks paket bumbu rendang
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 15 buah cabe merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdt gula merah
- Siapkan 1 sdm kecap
- Siapkan 1 buah santan (kara)
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan Garam
- Ambil Air
- Ambil Minyak
Cara menyiapkan Rendang Ati ampela:
- Cuci bersih ati ampela dan rebus selama 5/6menit
- Haluskan bumbu tumis hingga matang masukan air lalu santan, masukan juga gula garam penyedap rasa dan kecap cek rasa lalu biarkan mendidih dan air surut
- Setelah sudah mulai keluar minyak masukan ati yg sudah di rebus tadi tunggu beberapa menit biarkan bumbu menyerap dan angkat untuk siap di hidangkan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
