Rendang Daging dan Ayam
Rendang Daging dan Ayam

Sedang mencari ide resep rendang daging dan ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging dan ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging dan ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging dan ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging dan ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Daging dan Ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging dan Ayam:
  1. Siapkan Bumbu halus
  2. Ambil 11 siung bawang putih
  3. Ambil 9 siung bawang merah
  4. Sediakan 1 jari kunyit
  5. Ambil 1 ruas jari jahe
  6. Ambil 1 ruas jari lengkuas
  7. Gunakan 4 butir kemiri
  8. Siapkan Cabe keriting + cabe biasa (sesuai selera)
  9. Siapkan Bumbu kering
  10. Siapkan 3 lembar daun jeruk (sobek")
  11. Siapkan 2 lembar daun salam (sobek")
  12. Sediakan 1 jari kayu manis
  13. Gunakan 2 batang sereh (memarkan)
  14. Ambil Bahan utama
  15. Siapkan Daging dan ayam
  16. Gunakan Air
  17. Gunakan Minyak untuk menumis
  18. Sediakan Santan kara
  19. Siapkan Garam + gula merah + kecap
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging dan Ayam:
  1. Siapkan bahan bumbu halus dan kering
  2. Haluskan bumbu (di foto atas pakai cobek, al hasil halusin bumbu pakai blender. Wwkwkkw maafkan bun.)
  3. Tumis bumbu halus dan kering dengan minyak.
  4. Jika sudah harum. Masukkan daging dan ayam. Tambahkan air
  5. Biarkan sampai meresap bumbu kedalam ayan dan daging. Sampai air sedikit menyusut
  6. Masukkan santan aduk rata
  7. Beri bumbu garam, gula merah, dan kecap. Untuk seberapa kental nya tergantung yah. Semakin lama semakin menyusut airnya. Jika sudah pas siap dimakan dengan nasi hangat heheh

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging dan ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!