Rendang Minang empuk
Rendang Minang empuk

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang minang empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang minang empuk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang minang empuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang minang empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang minang empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Minang empuk memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Minang empuk:
  1. Siapkan 1 kg daging merah
  2. Sediakan 1 liter santan
  3. Ambil 2 lembar daun kunyit
  4. Siapkan 2 lembar daun serai
  5. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  6. Siapkan 2 butir asam kandis
  7. Gunakan 1/2 butir kelapa parut sangrai
  8. Sediakan secukupnya minyak
  9. Siapkan Bumbu halus:
  10. Gunakan 10 siung besar bawang merah
  11. Sediakan 5 siung besar bawang putih
  12. Ambil 3 butir kemiri
  13. Gunakan 13 buah cabe merah keriting
  14. Ambil 10 buah cabe rawit atau sesuai selera
  15. Sediakan 2 cm kunyit bakar
  16. Gunakan 2 cm lengkuas
  17. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
  18. Ambil 2 cm jahe
  19. Siapkan 1 sdt jinten
  20. Ambil 1/2 sdt pala
  21. Siapkan secukupnya garam, gula, penyedap
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Minang empuk:
  1. Daging saya potong dan presto terlebih dahulu sekitar 15 menit
  2. Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit lalu masukkan santan, aduk sampai mendidih
  3. Masukkan daging kedalam santan yang telah berbumbu, masukkan daun jeruk, daun kunyit, daun sereh dan asam kandis. Terakhir masukkan kelapa sangrai
  4. Masukkan garam gula penyedap koreksi rasa lalu tunggu sampai air santan menyusut

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Minang empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!