Lagi mencari ide resep rendang daging simple mantul yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging simple mantul yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging simple mantul, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging simple mantul enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging simple mantul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging simple mantul menggunakan 28 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging simple mantul:
- Ambil 1/2 kg daging sapi segar
- Sediakan 2 bungkus santan kara 200ml
- Ambil 1 cup kacang merah (optional)
- Ambil Bahan bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 20 cabe keriting merah
- Gunakan 5 butir kemiri / 3dst kemiri bubuk
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt jinten bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar buubuk
- Sediakan 1/2 sdt jahe bubuk ato 1cm jahe
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan Bumbu lain
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 3 bunga lawang
- Ambil 3 cengkeh
- Sediakan 1 daun kunyit
- Siapkan 2 Kapulaga
- Gunakan 1 Kayumanis
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan Sedikit air
Langkah-langkah membuat Rendang Daging simple mantul:
- Siapkan bumbu, blender bumbu halus. Siapkan daging dan kacang merah dan santan
- Panaskan minyak, tumis semua bumbu hingga harum lalu beri sedikit air
- Cuci bersih daging sapi lalu masukan kedalam bumbu yg sudah ditumis.
- Tuangkan semua santan lalu aduk hingga mendidih, jika sudah mendidih aduk sesekali supaya tidak gosong lalu masukan kacang merah. Api kompor kecil saja, masak hingga berubah warna dan matang.
- Saya masak kurang lebih 4 jam karena saya mau rendangnya hitam, kalau mau rendang muda jg bisa hingga dagingnya matang.
- Sajikan!! Saya tambah sambal cabai hijau dan daun singkong rebus ya supaya lebih mantab. Selamat mencoba 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging simple mantul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
