Sedang mencari inspirasi resep rendang telur vege yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang telur vege yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang telur vege, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang telur vege enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang telur vege yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Telur Vege memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Telur Vege:
- Gunakan 5 butir telur
- Siapkan 500 gr kentang
- Gunakan Bahan bumbu:
- Sediakan 2 jari kunyit
- Siapkan 3 buah kemiri
- Ambil 5 buah cabe kering
- Gunakan 1/2 ruas jari jahe
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 1 helai daun salam
- Sediakan 1 st terasi vegetarian (lihat resep)
- Sediakan Secukupnya garam, vetsin, gula pasir
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Telur Vege:
- Rebus telur kurleb 10 menit, angkat, buang kulit, tusuk-tusuk dengan garpu agar tidak meletus saat digoreng, kupas kentang, potong-potong
- Goreng telur dan kentang sampai kecoklatan, sisihkan
- Haluskan bumbu, kecuali daun salam, tumis dengan minyak sampai harum, beri daun salam, air, masukkan telur dan kentang yang sudah digoreng tadi, beri garam, vetsin, gula pasir, masak sampai kuahnya kental
- Angkat, sajikan
- Rendang vegetarian bisa juga dimasak dengan proteina (daging nabati dari kacang kedelai)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang telur vege yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
