Sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Siapkan 1 kg daging sapi potong potong (ukuran sesuai selera)
- Gunakan 2 kaleng santan cair(@800ml)
- Sediakan 5 siung bawang merah diiris tipis tipis
- Sediakan 2 siung bawang putih diiris tipis
- Gunakan Garam
- Siapkan Merica
- Siapkan Kaldu sapi
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Gunakan 1 sdm kunyit bubuk
- Sediakan 4 buah cabe kering iris tipis
Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi:
- Tumis bawang merah dan putih hingga harum. Masukkan daun jeruk dan daun salam aduk hingga rata. Tambahkan cabe kering aduk kembali. Setelah semua bahan layu dan harum, masukkan garam, merica, kunyit bubuk dan kaldu sapi. Aduk hingga rata.
- Setelah seluruh bahan tercampur rata, tambahkan santan cair dan aduk kembali.
- Masukkan daging sapi sebelum santan mendidih, agar tekstur daging tidak rusak. Aduk hingga rata dan aduk secara perlahan hingga santan mendidih.
- Proses hingga santan mulai mengering akan ditandai dengan warna santan menjadi lebih gelap dan muncul banyak minyak dari santan tersebut.
- Disini waktu yang dibutuhkan hingga santan mulai menjadi kental sekitar 2 jam dengan api sedang dan kompor listrik.
- Cek rasa sambil diaduk.
- Rendang siap dihidangkan.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Satu di antaranya yaitu rendang daging. Berikut inilah cara membuat rendang daging sapi yang empuk, dikutip Tribunnews dari sajiansedap.grid.id.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
