Lagi mencari ide resep rendang jengkol empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol empuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol empuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang jengkol empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Hayooo siapa yang suka jengkol ngacung. Ini adalah salah satu makanan Favorit ku, karena disini langka banget, kalaupun ada mahal banget jadi aku kalau. Disini dijelaskan cara dan resep untuk membuat rendang jengkol yang mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang jengkol empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang jengkol empuk memakai 13 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang jengkol empuk:
- Ambil 1/2 jengkol rebus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah cabe merah
- Gunakan 1 ruas jahe dan kunyit
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas sereh, selembar daun salam dan jeruk
- Siapkan 4 sendok santan kelapa (sun kara)
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm gula, garam, penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Air
Kriteria rendang jengkol yang enak ada pada jengkolnya yang empuk dan enak bumbunya. Nah, untuk mendapatkan hal tersebut, kita tidak hanya butuh resep rendang jengkol yang tepat, tapi juga. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.
Cara menyiapkan Rendang jengkol empuk:
- Rebus jengkol sampai terasa lembut
- Haluskan semua bumbu halus
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan kegelapan.
- Tambahkan air
- Masukkan garam, penyedap rasa, gula kecap.
- Masukkan jengkol yang telah direbus
- Tambahkan santan, kemudian aduk sampai matang dan bumbu telah meresap.
- Jadi deh, siap ditiriskan ❤
- Haluskan semua bumbu halus
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan kegelapan.
- Tambahkan air
- Masukkan garam, penyedap rasa, gula kecap.
- Masukkan jengkol yang telah direbus
- Tambahkan santan, kemudian aduk sampai matang dan bumbu telah meresap.
- Jadi deh, siap ditiriskan ❤
Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas. Jengkol yang empuk, lembut dan tanpa bau paling enak disajikan dengan bumbu rendang. Mungkin terdapat banyak tips meminamilisir dan menghilangkan bau pada. Jengkol nyatanya bisa diolah dengan teknik tertentu agar baunya berkurang atau hilang, sehingga dengan begitu rasanya akan menjadi lebih enak dan nikmat tanpa meninggalkan bau apapun. Rendang biasanya dibuat dengan daging yang empuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
