Sedang mencari ide resep rendang jengkol empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol empuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol empuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang jengkol empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Hayooo siapa yang suka jengkol ngacung. Ini adalah salah satu makanan Favorit ku, karena disini langka banget, kalaupun ada mahal banget jadi aku kalau. Disini dijelaskan cara dan resep untuk membuat rendang jengkol yang mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang jengkol empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Jengkol Empuk memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Jengkol Empuk:
- Siapkan 1/4 kg jengkol
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 5 cabe rawit
- Ambil 1 ruas jari jahe dan lengkuas
- Ambil 1 sdm gula merah
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 scht santan kara
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Sediakan Serai
- Siapkan Gula
- Ambil Garam
- Sediakan Ketumbar
- Ambil Kunyit
Kriteria rendang jengkol yang enak ada pada jengkolnya yang empuk dan enak bumbunya. Nah, untuk mendapatkan hal tersebut, kita tidak hanya butuh resep rendang jengkol yang tepat, tapi juga. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.
Langkah-langkah membuat Rendang Jengkol Empuk:
- Rendam jengkol selama 1 malam dengan air cucian beras supaya lebih empuk
- Rebus jengkol sampai empuk dan geprek sampai agak pipih
- Haluskan semua bumbu
- Tumis bumbu sampai harum masukkan santan dan jengkol
- Beri air dan masak sampai air dan santan menyusut meresap
- Setelah agak lama matikan kompor dan sajikan
Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas. Jengkol yang empuk, lembut dan tanpa bau paling enak disajikan dengan bumbu rendang. Mungkin terdapat banyak tips meminamilisir dan menghilangkan bau pada. Jengkol nyatanya bisa diolah dengan teknik tertentu agar baunya berkurang atau hilang, sehingga dengan begitu rasanya akan menjadi lebih enak dan nikmat tanpa meninggalkan bau apapun. Rendang biasanya dibuat dengan daging yang empuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
