Rendang Sambel Ijo
Rendang Sambel Ijo

Anda sedang mencari ide resep rendang sambel ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sambel ijo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sambel ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang sambel ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang sambel ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Sambel Ijo memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Sambel Ijo:
  1. Sediakan 1/2 kg daging sapi
  2. Siapkan 3 helai daun bawang
  3. Siapkan 1 sdm merica bubuk
  4. Sediakan 1 sdm penyedap rasa
  5. Siapkan 1 sdt garam
  6. Gunakan 1 sdt gula pasir
  7. Gunakan Bumbu halus
  8. Gunakan 15 buah cabai hijau besar
  9. Siapkan 5 buah cabai hijau kecil
  10. Gunakan 2 buah tomat
  11. Gunakan 8 siung bawang merah
  12. Sediakan 5 siung bawang putih
Langkah-langkah membuat Rendang Sambel Ijo:
  1. Cuci bersih semua bahan-bahan. Rebus daging sapi kedalam air yg telah mendidih selama 7 menit. Tiriskan kemudian diamkan selama 30 menit. Setelah itu rebus kembali selama 5 menit (agar daging empuk). Iris daging sesuai selera.
  2. Rebus bumbu halus kedalam air yg telah mendidih selama kurang lebih 5-10 menit, kemudian haluskan (bisa secara manual ataupun mixer)
  3. Masukan minyak ke dalam penggorengan, tumis bumbu halus. Kemudian masukan daging sapi, garam, merica, penyedap rasa, gula pasir, dan daun bawang. Jangan lupa cek rasa.
  4. Rendang sambel ijo siap dihidangkan!😍😗

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang sambel ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!