Pork Rendang / Rendang daging 🐷
Pork Rendang / Rendang daging 🐷

Sedang mencari ide resep pork rendang / rendang daging 🐷 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pork rendang / rendang daging 🐷 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pork rendang / rendang daging 🐷, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pork rendang / rendang daging 🐷 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pork rendang / rendang daging 🐷 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pork Rendang / Rendang daging 🐷 menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pork Rendang / Rendang daging 🐷:
  1. Sediakan Bahan 1:
  2. Siapkan 500 gr daging babi (boleh ganti sapi/ayam)
  3. Gunakan 200 ml santan instan (me : kara)
  4. Sediakan Bahan 2:
  5. Sediakan 5 lbr daun jeruk
  6. Gunakan 2 btg serei (geprek)
  7. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
  8. Siapkan Secukupnya garam
  9. Ambil Secukupnya gula
  10. Gunakan Sedikit kecap hitam
  11. Ambil Secukupnya kaldu bubuk
  12. Siapkan Bumbu halus :
  13. Sediakan 10 bh cabe merah
  14. Ambil 5 bh cabe setan
  15. Ambil 8 siung bawang putih
  16. Gunakan 5 siung bawang merah
  17. Sediakan 3 btr kemiri
  18. Ambil 1 ruas jahe
  19. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
  20. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  21. Gunakan 1/2 sdt lada butiran
Langkah-langkah membuat Pork Rendang / Rendang daging 🐷:
  1. Cuci bersih daging.. kemudian potong sesuai selera. Kalo aku potong rada tipis dan aku geprek dagingnya supaya seratnya kebuka. Dikasi perasan jeruk nipis sedikit.
  2. Blender bumbu halus smua dengan air secukupnya. Setelah itu siapkan wajan..panaskan minyak, masukkan bumbu halusnya kemudian daun jeruk,serei dan lengkuas. Aduk2 hingga harum.. kemudian masukkan dagingnya…aduk smpe bumbunya menutupi dagingnya smua.. setelah itu baru masukkan santan..
  3. Setelah santan dimasukkan..aduknya jangan terlalu kuat..dan masak dengan api sedang cenderung kecil..masak hingga santan agak berkurang..baru masukkan perasa seperti gula,garam,kaldu jamur dan kecap hitam sedikit.. aduk2 perlahan supaya rasanya merata…masak terus hingga kuah santannya agak kering ya dan warnanya berubah serta dagingnya empuk. Sesekali diaduk perlahan supaya dasarnya tidak gosong ya. Test rasa kalo ada yang kurang Masi boleh ditambahin.
  4. Selamat mencoba 🙏🙏

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pork Rendang / Rendang daging 🐷 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!