Sedang mencari inspirasi resep rendang ati ampela ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ati ampela ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ati ampela ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang ati ampela ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Rendang Ati Ampela Ayam Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Rasa rendang ati ampela sangat enak dan sangat cocok untuk menu makan. Rendang ati ampela ayam. foto: Instagram/@purtirenkganis.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ati ampela ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang ati ampela ayam memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang ati ampela ayam:
- Ambil 4 hati ayam
- Siapkan 3 ampela ayam
- Sediakan 5 Bawang merah
- Ambil 5 Bawang putih
- Sediakan sedikit Jahe seujung kuku
- Ambil sedikit Kunyit seujung kuku
- Sediakan 4 Cabe merah
- Sediakan 1 sendok teh Lada bubuk
- Sediakan sedikit Lengkuas seujung kuku
- Siapkan 1 batang Sereh
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan secukupnya Garam gula royko sesuai selera
- Gunakan 3 sendok makan Minyak
- Siapkan 200 ml Air
- Sediakan 1 bungkus Santan kara kecil
Untuk anda yang bosan dengan olahan ati yang hanya digoreng saja, anda kini dapat mencoba aneka olahan ati yang lebih lezat dan spesial untuk keluarga di rumah. Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih. Goreng ati dan ampela ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan.
Langkah-langkah membuat Rendang ati ampela ayam:
- Cuci hati dan ampela ayam nya
- Haluskan / blender aja,semua bumbu (jahe, kunyit, lengkuas, cabe, bawang merah+p)
- Panaskan wajan yg berisi minyak untuk menumis bumbu halus sereh nya digeprek dl dan daun salam nya, setelah wangi, masukan hati dan ampela ayam nya, lalu masukan santan dan airnya masak agak lama aduk aduk kadang kadang, api kecil ya masaknya
- Tunggu sampe mengering, airnya, setelah itu bisa diangkat dan sajikan yaaa, praktis anti gagal 😊😊😊
Resep dan Cara Memasak Rendang Ati Ampela Ayam yang Enak mudah dan praktis untuk dimasak DiRumah SELAMAT. Cara praktis membuat rendang ayam ati ampela yang lezat. Halo Mam, hari ini Mama akan membuat Rendang Ampela Ayam Tanpa Santa, enak loh walaupun tanpa santan. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat: tidak bau dan empuk. Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ati ampela ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
