Sedang mencari inspirasi resep rendang babi gori / sayur nangka yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang babi gori / sayur nangka yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang babi gori / sayur nangka, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang babi gori / sayur nangka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nangka muda atau yang biasa disebut dengan gori dapat dibuat sayuran. Kalau di daerah Yogyakarta terkenal dengan gudegnya. Di daerah Jawa Tengah banyak masyarakat yang memanfaatkan nangka muda sebagai sayuran dengan kuah santan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang babi gori / sayur nangka yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan RENDANG BABI GORI / SAYUR NANGKA memakai 11 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan RENDANG BABI GORI / SAYUR NANGKA:
- Siapkan 1/4 kg daging babi has dalam, rebus sebentar, potong2
- Siapkan Sayur nangka 1/4 kg, rebus dgn air mendidih dan garam, tiriskan
- Siapkan 2 sachet bumbu Rendang merk Bamboo
- Ambil 2 bh santan kara kecil
- Siapkan 500 ml air bersih
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 1 tgkai serei, potong2
- Siapkan 5 siung bawang putih, geprak
- Ambil 4 sdm gula
- Sediakan 6 sdt garam
- Gunakan 5 sdm Minyak sayur
Pada kesempatan pagi hari ini saya mencoba menulis tentang Sayur Nangka atau Jangan gori (bahasa jawa). Makanan itu adalah makanan dari Daerah Istimewa Yogyakarta. Biasanya, rendang menggunakan bahan utama daging sapi atau ayam. Rasanya gak kalah enak dibandingkan dengan daging sapi, lho!
Cara menyiapkan RENDANG BABI GORI / SAYUR NANGKA:
- Panaskan minyak, tumis daun salam, bawang putih, serei, bumbu rendang sampai wangi, masukkan daging babi, oseng sampai wangi, tambahkan air masak sampai mendidih, masukkan sayur nangka dan santan, beri gula garam.
- Masak sampai air habis, siap disajikan ! Super Yum ! ;)
Resep Sayur Gori akan terasa lebih nikmat saat disantap dengan nasi hangat. Menu satu ini pun cocok untuk pilihan menu pelengkap makan malam. Resep sayur nangka banyak macam ragamnya, seperti : resep nangka muda tumis, resep sayur nangka muda tanpa santan, resep sayur gudeg Sayur nangka yang cukup terkenal dan enak adalah yang menggunakan kuah santan. Soal pilihan nangkanya bisa menggunakan nangka putih. Buah nangka tidak hanya nikmat dinikmati ketika buahnya matang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan RENDANG BABI GORI / SAYUR NANGKA yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
