Sedang mencari inspirasi resep kuah lontong sayur (ala aneuk aceh rayeuk) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah lontong sayur (ala aneuk aceh rayeuk) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah lontong sayur (ala aneuk aceh rayeuk), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kuah lontong sayur (ala aneuk aceh rayeuk) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kuah lontong sayur (ala aneuk aceh rayeuk) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kuah Lontong Sayur (Ala Aneuk Aceh Rayeuk) menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kuah Lontong Sayur (Ala Aneuk Aceh Rayeuk):
- Siapkan 2 buah wortel (potong korek api)
- Gunakan 1 buah labu siam (potong korek api)
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1/2 cm lengkuas (digeprek)
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 400 ml santan
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil Sedikit minyak (utk menumis)
Cara menyiapkan Kuah Lontong Sayur (Ala Aneuk Aceh Rayeuk):
- Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan daun salam, batang sereh, lengkuas dan daun jeruk. Setelah bbrp saat masukkan sayurannya spt wortel dan labu.
- Tumis hingga sayuran menjadi layu, tambahkan garam. Stlh ±3mnt masukkan santan dan tomat aduk rata.
- Selama santan diatas api nyala aduk terua jgn smpe santannya pecah.. koreksi rasa, stlh dirasa cukup api blh dimatikan kuah lontong siap dihidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kuah lontong sayur (ala aneuk aceh rayeuk) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
